【英文标准名称】:Herbsandspicesreadyforfooduse-Specificationforturmeric(wholeandground)
【原文标准名称】:食品即用香草和香料.第13部分:姜黄的规范(整体和粉末状)
【标准号】:BS7087-13-1992
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:1992-06-15
【实施或试行日期】:1992-06-15
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:包装;味觉;污染;化学成分;气味;储存;干制食品;香料;作料;作标记;姜黄;试样制备;食品
【英文主题词】:Chemicalcomposition;Contamination;Driedfoods;Foodproducts;Marking;Odours;Packaging;Seasonings;Specimenpreparation;Spices;Storage;Taste;Turmeric
【摘要】:ThisPartofBS7087specifiesrequirementsfordriedturmeric,wholeorground(powdered),processedforfooduseandderivedfromthecuredanddriedprimaryorsecondaryrhizomes,calledcommerciallybulbsorfingers,oftheperennialtropicalplantCurcumalongaL.AdditionalinformationonfurtherrequirementsthatmaybespecifiedinpurchasecontractsisgiveninannexC.
【中国标准分类号】:X44
【国际标准分类号】:67_220_10
【页数】:12P.;A4
【正文语种】:英语